Désiré Merrien est un hygiéniste français, enseignant en biologie (mathématicien de formation)et auteur.
Pour résoudre des problèmes de santé, il a commencé par se former auprès d'Albert Mosseri, qui a impulsé le mouvement de l'hygiénisme en France en participant à faire connaître des auteurs américains comme Herbert M. Shelton, John Henry Tilden...
Ce fut pour D Merrien une révélation... il consacra dés lors sa vie à l'hygiénisme et à la pratique du jeûne, parallèlement à sa fonction de professeur en biologie. Il crée en 1970 le mouvement Nature et Vie. Il accompagne plus de 30 000 jeûneurs dans son Centre de jeûne en Bretagne. Ce centre a cessé ses activités en 2020, ce qui représente plus de 50 années de recherche et d'expertise dans le domaine de la diététique et du jeûne .
Ce qu'il a apporté à l'hygiénisme:
une approche plus douce et progressive du jeûne avec la descente par paliers alimentaires
une prise en compte de causes plus profondes, psychoémotionnelles, à certains déséquilibres ou pathologies, au delà de l'encrassement cellulaire, lié dû à la toxémie. Il a développé ainsi des approches comme la bioanalyse ( (basé sur l'analyse transactionnelle) et la biorespiration, permettant d'évacuer des tensions et débloquer des émotions.
